Składniki:
- kalafior (50 dekagramów)
- groszek zielony (25 dekagramów)
- fasola szparagowa (25 dekagramów)
- cebula (1 sztuk)
- śmietana (0.33 szklanek)
- sól (według uznania)
- pieprz (według uznania)
- koperek (według uznania)
Przygotowanie:
Kalafior oczyścić, opłukać, podzielić na różyczki. Fasolkę szparagową umyć, oczyścić z włókien, pokrajać na kawałki. Cebulę oczyścić, opłukać, pokrajać w talarki. Warzywa zalać wrzącą wodą, udusić do miękkości, dodając sól i pieprz po 10 minutach gotowania. Śmietankę rozprowadzić gorącym wywarem, dodać do ugotowanych warzyw. Podawać potrawę posypaną koperkiem lub natką pietruszki.
Czas przygotowania:
20 minut
Porcja dla:
2 osób
