w , ,

Zupa z pietruszki

Składniki:

  • masło (1 łyżek stołowych)
  • pieprz (1 szczypta)
  • sól (1 łyżek deserowych)
  • natka pietruszki (3 gałązki)
  • kostka rosołowa (1 sztuk)
  • woda (1 litrów)
  • jajo (1 sztuk)
  • mąka (10 dekagramów)

Przygotowanie:

Z mąki i jaja zagnieść twarde ciasto i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Wodę zagotować,wsypać kluski,dodać kostkę rosołową,sól,pieprz,masło.Na końcu dodać posiekaną natkę pietruszki.

Czas przygotowania:

30 minut

Porcja dla:

4 osób

Zupa krem z serków topionych

Kalafior z warzywami