Składniki:
- ryż (2.5 szklanek)
- pieczarka (20 dekagramów)
- cebula (1 sztuk)
- jajko (2 sztuk)
- bułka tarta (2 łyżek stołowych)
- ser żółty starty (5 dekagramów)
- natka pietruszki (1 łyżek stołowych)
- sól (według uznania)
- pieprz (według uznania)
Przygotowanie:
Oczyszczone pieczarki i cebulę posiekać. Ryż wymieszać z pieczarkami, cebulą, tartą bułką, rozmąconymi jajami, solą i pieprzem. Napełnione nadzieniem kabaczki ustawić w szybkowarze, na dno włożyć posiekany miąższ wydrążony z kabaczków.
Czas przygotowania:
20 minut
Porcja dla:
4 osób
