Składniki:
- kurczak (1 sztuk)
- cytryny (500 gramów)
- chili w płatkach (według uznania)
- czosnek (4 ząbki)
- sól (według uznania)
Przygotowanie:
Umytego, osuszonego kurczaka natrzeć solą, czosnkiem (ew. curry) i sokiem z cytryny – przepołowioną cytryną, posypać chili. Do środka włożyć całe, sparzone cytryny. Całość przełożyć do rękawa do pieczenia, w kilku miejscach go nakłuć. Upiec kurczaka w mocno nagrzanym piekarniku. Przed końcem pieczenia rozciąć rękaw i przyrumienić skórkę. Podawać z ryżem, frytkami lub ziemniakami z rozmarynem.
Czas przygotowania:
65 minut
Porcja dla:
4 osób
