Składniki:
- jajka (4 sztuk)
- szynka, plastry grube (5 sztuk)
- cebula mała (1 sztuk)
- oliwa z oliwek (według uznania)
- zioła prowansalskie (według uznania)
- sól (według uznania)
- pieprz (według uznania)
Przygotowanie:
Jajka rozkłócić w miseczce. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Oczyszczoną cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na rozgrzanej oliwie. Gdy będzie szklista, dodać paseczki szynki. Na podsmażoną cebulę i szynkę wylać rozkłócone jajka. Doprawić ziołami prowansalskimi. Gdy jajecznica się zetnie przełożyć na talerz.
Czas przygotowania:
10 minut
Porcja dla:
1 osoby
