Składniki:
- brzoskwinie (bez pestek) (800 gramów)
- żelfix 1:1 (1 sztuk)
- cukier (1 kilogramów)
- czereśnie (400 gramów)
Przygotowanie:
Umyte, wypestkowane brzoskwinie (800g miąższu) pokroić na drobne kawałki i wymieszać z żelfixem. Masę zagotować, wsypać cukier, mieszając, zagotować i gotować 1 minutę (twarde brzoskwinie należy gotować 3 minuty). Oczyszczone, wypestkowane czereśnie dodać do brzoskwiń i gotować razem jeszcze 3 minuty. Gorącą konfiturę nałożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć i ułożyć słoiki do góry dnem na 5 minut.
Czas przygotowania:
30 minut
Porcja dla:
1 osoby
