admin
Składniki:
- sól (według uznania)
- woda (według uznania)
- mąka pszenna (2 szklanek)
- ziemniaki (1 kilogramów)
Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy i gotujemy. Ugotowane mniemy tłuczkiem, przestudzone wyrzucamy na stolnicę i wyrabiamy by nie było grudek. Wyrobione ziemniaki posypujemy mąką i wyrabiamy ciasto na jednolitą masę. Ciasto kroimy na mniejsze kawałki i taczamy wałki. Wałki kroimy na ukos na nieduże kawałeczki. Tak przygotowane gotujemy w osolonej wodzie około 4 minut.
Czas przygotowania:
30 minut
Porcja dla:
4 osób
