Składniki:
- cukier (500 gramów)
- figi (1 kilogramów)
Przygotowanie:
Owoce umyć, wydrylować, krojąc każdą figę na pół, przesypać cukrem, wymieszać. Ogrzewać na wolnym ogniu, a gdy puści sok- zwiększyć dopływ ciepła. Mieszać od czasu do czasu i pamiętać o tym by nie przypalić. Wytwarzającą się piankę zbierać najlepiej wypukłą stroną łyżki (odwróconą) . Gotować 19-15 minut. Ugotowany gorący drzem wkładać do umytych , wygotowanych lub wyparzonych w piekarniku słoików , opakować celaflonem lub zamknąć zakrętką.
Czas przygotowania:
60 minut
Porcja dla:
2 osób
