Składniki:
- pstrągi (4 sztuk)
- cytryna (1 sztuk)
- mięta (4 gałązki)
- olej (2 łyżek stołowych)
- pieprz (według uznania)
- sól (według uznania)
Przygotowanie:
Z wyszorowanej cytryny obrać skórkę i wycisnąć sok. Oczyszczone, osuszone ryby skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem oraz solą. Do każdej ryby włożyć gałązkę mięty i trochę skórki z cytryny, odstawić na 60 minut. Posmarować ryby olejem i upiec na ruszcie lub nad ogniskiem.
Czas przygotowania:
30 minut
Porcja dla:
4 osób
