Składniki:
- kiełbasa żywiecka (500 gramów)
- zakwas żuru (1/2 litrów)
- ziemniaki (600 gramów)
- majeranek (według uznania)
- kostka bulionowa warzywna (2 sztuk)
- liść laurowy (4 sztuk)
Przygotowanie:
Do 3 litrów gotującej się wody wrzucić pokrojoną w kostkę kiełbasę. Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodać kostki bulionowe, liście laurowe. Gotować do miękkości ziemniaków. Wlać zakwas żuru i wsypać majeranek według uznania. Gotować ok. 20 minut pod przykryciem. Podawać w bulionówkach.
Czas przygotowania:
40 minut
Porcja dla:
7 osób
