Składniki:
- kalarepa (30 dekagramów)
- fasola szparagowa (10 dekagramów)
- cebula (1 sztuk)
- ser żółty (5 dekagramów)
- sól (według uznania)
- koperek (według uznania)
Przygotowanie:
Kalarepkę umyć, obrać, pokrajać w kostkę. Fasolkę szparagową umyć, oczyścić z włókien, pokrajać na kawałki; cebulę obrać, opłukać. Warzywa zalać 1 litrem wrzącej wody, ugotować do miękkości, dodając sól po 10 minutach gotowania. Do gotowej zupy dodać żółty ser utarty na wiórki, zamieszać. Podawać posypaną koperkiem.
Czas przygotowania:
30 minut
Porcja dla:
4 osób
