Składniki:
- cebula (1 sztuk)
- olej (4 łyżek stołowych)
- kapusta włoska (0.5 sztuk)
- ementaler (40 gramów)
- ryż (3 łyżek stołowych)
- gąska zielonka (200 gramów)
- przecier pomidorowy (1 łyżek stołowych)
- papryka słodka (według uznania)
- pieprz (według uznania)
- sól (według uznania)
Przygotowanie:
Posiekaną cebulę podsmażyć na oleju, dodać pokrojoną, sparzoną kapustę włoską, sól, pieprz oraz paprykę, zalać wodą i zagotować. Dodać osobno ugotowany ryż oraz koncentrat pomidorowy i gotować jeszcze chwilę. Gotową zupę, już na talerzach posypać utartym ementalerem.
Czas przygotowania:
30 minut
Porcja dla:
4 osób
