Składniki:
- bakłażany (3 sztuk)
- pomidory (6 sztuk)
- papryka (3 sztuk)
- cebula (2 sztuk)
- przyprawy (według uznania)
- oliwa z oliwek (8 łyżek stołowych)
Przygotowanie:
Bakłażany myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy na rozgrzana oliwę i chwile dusimy aż bieda lekko twarde. Pomidory obieramy ze skorki kroimy w kostkę i Dusimy na osobnej patelni razem z piórkami cebulki. paprykę podsmażamy w osobnym garnku. Na końcu wszystkie składniki mieszamy przyprawiamy i dusimy w jednym garnku pod przykryciem przez około 15 minut na wolnym ogniu.
Smacznego!
Smacznego!
Czas przygotowania:
45 minut
Porcja dla:
4 osób
