Składniki:
- pomidory (3 kilogramów)
- sól (1 łyżek deserowych)
Przygotowanie:
Pomidory przekroić na cząstki i wrzucić do garnka. Gotować na małym ogniu przez kilka dni, codziennie ok. 1-2 godziny. W połowie czasu gotowania dodać sól. Gdy już się dobrze wygotują, przetrzeć przez sito do drugiego garnka i wrzący wlewać do wyparzonych słoików. Zamknąć słoiki i postawić do góry dnem aż ostygną.
Czas przygotowania:
30 minut
Porcja dla:
8 osób
