Składniki:
- kalafior (1 sztuk)
- rzepa czarna (1 sztuk)
- olej tłoczony na zimno (3 łyżek stołowych)
- sok z cytryny (0.5 sztuk)
- sól (według uznania)
- pieprz (według uznania)
- natka pietruszki (według uznania)
Przygotowanie:
Umyć kalafior i podzielić go na małe różyczki. Obrać rzepę i pokroić w słupki. Włożyć do salaterki. Przygotować sos:Pół szklanki wody zmieszać z sokiem z połowy cytryny i 3 łyżkami oleju słonecznikowego tłoczonego na zimno. Dodać do smaku sól i pieprz. Tak przygotowanym sosem polać warzywa i wymieszać. Posypać natką z pietruszki.
Czas przygotowania:
5 minut
Porcja dla:
4 osób
