Składniki:
- mięso wołowe (500 gramów)
- mięso z indyka (500 gramów)
- wloszczyzna (1 pęczek)
- liść laurowy (6 listków)
- ziele angielskie (10 sztuk)
- Pieprz w kulkach (10 sztuk)
- sól (według uznania)
- koperek (według uznania)
- natka pietruszki (według uznania)
Przygotowanie:
Wszystkie składniki zalać zimną wodą i gotować przez ok. 3-4 godziny na malutkim ogniu. Po tym czasie przecedzić bulion, marchew i mięso pokroić na kawałki i wrzucić do rosołu. Podawać z cienkim makaronem, kołdunami, ravioli itp., posypać świeżym koperkiem i natką.
Czas przygotowania:
20 minut
Porcja dla:
6 osób
