Składniki:
- czosnek (4 ząbki)
- zioła (4 sztuk)
- ocet winny (2 łyżek stołowych)
- olej (1 szklanek)
- musztarda (2 łyżek stołowych)
- majeranek (1 łyżek deserowych)
- pieprz Cayenne (według uznania)
- stek wołowy (4 sztuk)
- sól (według uznania)
Przygotowanie:
Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę, wymieszać z posiekanymi ziołami, octem, olejem, musztardą oraz suszonym majerankiem. Przyprawić pieprzem kajeńskim. Marynatą posmarować steki, włożyć je do lodówki na 2 dni. Steki osączyć z marynaty, ułożyć je na rozgrzanym ruszcie. Grillować minutę z każdej strony. Posolić po upieczeniu.
Czas przygotowania:
10 minut
Porcja dla:
4 osób
