Składniki:
- morele (300 gramów)
- jagody (100 gramów)
- mleko (1 szklanek)
- jajka (2 sztuk)
- cukier (4 łyżek stołowych)
- śmietana kremówka (0,75 szklanek)
- migdały (2 łyżek stołowych)
Przygotowanie:
Owoce oczyścić, morele pokroić w ósemki. Mleko zagotować i przestudzić. Umyte jajka sparzyć wrzątkiem, oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem i wlać do mleka, wymieszać. Białka ubić na sztywno i połączyć z masą. Do schłodzonej masy wlać śmietanę i zmiksowane owoce, wymieszać. Podawać w pucharkach, ozdobione cząstkami owoców.
Czas przygotowania:
40 minut
Porcja dla:
4 osób
