Składniki:
- soczewica (0.7 szklanek)
- cebula (1 sztuk)
- czosnek (2 ząbki)
- seler naciowy (1 sztuk)
- orzechy (1 szklanek)
- oliwa (2 łyżek stołowych)
- mąka pszenna razowa (2 łyżek stołowych)
Przygotowanie:
Ugotować soczewicę w 1,5 litra wody pod przykryciem w czasie 30 minut. Podsmażyć cebulę i czosnek na łyżce oliwy. Ugotowaną soczewicę zmieszaną z cebulką, pokrojonym selerem naciowym i orzechami przekręcić przez maszynkę. Formować małe kotleciki, obtaczać w mące i smażyć na rozgrzanej oliwie.
Czas przygotowania:
55 minut
Porcja dla:
4 osób
