Składniki:
- warzywo (1.5 szklanek)
- mąka kukurydziana (1.5 szklanek)
- tymianek (według uznania)
- sałata (według uznania)
Przygotowanie:
Utarte jarzyny lekko posolić, aby zmiękły, odstawiając je pod przykryciem na około 1 godzinę. Następnie dodać mąkę i tyle zimnej wody, aby ciasto było dosyć gęste. Doprawić solą i tymiankiem (lub bazylią). Łyżką nabierać małe porcje ciasta i smażyć Na gorącym oleju z obu stron. Podawać na liściach sałaty. Mąki do tej potrawy można zmieszać w dowolnej proporcji.
Czas przygotowania:
30 minut
Porcja dla:
4 osób
