Składniki:
- jaja (7 sztuk)
- tarta bułka (5 łyżek stołowych)
- olej (według uznania)
- cebula (1 sztuk)
- śmietana (według uznania)
- sól (1 szczypta)
- pieprz (1 szczypta)
Przygotowanie:
5 jajek gotujemy na twardo (pozostałe 2 zostają surowe). Cebulę należy drobniutko posiekać a następnie zeszklić na oleju.Jaja ugotowane na twardo posiekać, dodać usmażoną cebulkę, tartą bułkę, surowe jajka oraz przyprawy. Jeśli masa jest zbyt sucha można dodać troszkę śmietany. Dobrze wyrobić masę i formować kotleciki. Obtoczyć w tartej bułce i usmażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu.
Czas przygotowania:
20 minut
Porcja dla:
4 osób
