Składniki:
- lejkowiec dęty (400 gramów)
- cebula (1 sztuk)
- jajko (1 sztuk)
- tłuszcz (według uznania)
- sól (według uznania)
- pieprz mielony (według uznania)
- kminek (według uznania)
- curry (według uznania)
- kasza perłowa (50 gramów)
Przygotowanie:
Drobno posiekaną cebulę usmażyć, wrzucić do niej grubo pokrojone grzyby. Doprawić i dusić tak długo, aż wyparuje większość płynu. Dodać jajko i ugotowaną kaszę. Wymieszać i dusić jeszcze przez jakiś czas. Podawać na gorąco, z bułką.
Czas przygotowania:
35 minut
Porcja dla:
3 osób
