Składniki:
- filet z piersi indyka (600 gramów)
- ryż (250 gramów)
- mandarynki (3 sztuk)
- ananasy (1 puszka)
- masło (50 gramów)
- curry – łagodne (1 – 2 łyżek deserowych)
- pieprz (według uznania)
- sól (według uznania)
Przygotowanie:
Ugotować ryż na sypko. Obrane mandarynki podzielić na cząstki i przekroić na połówki. Ananasa osączyć z zalewy i pokroić na kawałki. Umyte, osuszone mięso pokroić w kostkę i usmażyć na maśle. Dodać curry, owoce, zalewę ananasową i dusić na małym ogniu pod przykryciem 10-12 min. Pod koniec duszenia dodać ryż, wymieszać i zagotować. Przyprawić potrawę solą i pieprzem.
Czas przygotowania:
45 minut
Porcja dla:
4 osób
