Składniki:
- pierś indyka (750 gramów)
- masło (3 łyżek stołowych)
- szpinak (uduszony) (6 łyżek stołowych)
- przyprawa do grilla (według uznania)
- czosnek (2 ząbki)
- sól (według uznania)
Przygotowanie:
Oczyszczony, rozdrobniony czosnek wymieszać ze szpinakiem. Opłukane, osuszone mięso pokroić w plastry. Każdy lekko rozbić, oprószyć przyprawą i ew. solą. Posmarować łyżką szpinaku, zwinąć roladki i spiąć wykałaczką. Posmarować masłem i grillować 30 minut, najlepiej na aluminiowej tacce. Podawać gorące. Można roladki ułożyć na pokrojonym szczypiorze i udekorować cząstkami pomidora oraz ziołami.
Czas przygotowania:
45 minut
Porcja dla:
4 osób
