Składniki:
- kasza perłowa (250 gramów)
- lejkowiec dęty (20 gramów)
- ząbek czosnku (2 sztuk)
- olej (1 sztuk)
- masło (20 gramów)
- sól (według uznania)
- pieprz (według uznania)
- kminek (według uznania)
- majeranek (według uznania)
Przygotowanie:
Kaszę przelać wrzątkiem i ugotować w osolonej wodzie z kminkiem. Wymieszać z roztartym z solą czosnkiem, przyprawami i olejem. Dodać ugotowane i poszatkowane grzyby. Całość przełożyć do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego i zapiekać około 20 minut w średnio nagrzanym piekarniku. Przed podaniem, na wierzchu położyć wiórki masła. Doskonałym dodatkiem jest surówka z kapusty kwaszonej.
Czas przygotowania:
50 minut
Porcja dla:
4 osób
