Składniki:
- twaróg (50 gramów)
- mąka (6 dekagramów)
- jajko (2 sztuk)
- cukier waniliowy (1 sztuk)
- cukier (2 łyżek stołowych)
- masło (według uznania)
- śmietana (według uznania)
Przygotowanie:
Twaróg przepuścić przez maszynkę, dodać jajka, trochę mąki, wanilię oraz cukier i dobrze wymieszać. Stolnicę posypać resztą mąki, wyłożyć twaróg i zagnieść ciasto. Utoczyć z niego wałki jak na leniwe pierogi i w podobny sposób pokrajać. Kłaść na patelnię z rozgrzanym tłuszczem i smażyć na rumiano ze wszystkich stron. Podawać serniczki na ciepło, polane śmietaną i posypane cukrem pudrem.
Czas przygotowania:
20 minut
Porcja dla:
4 osób
