Składniki:
- filet (160 gramów)
- kokos (3 łyżek stołowych)
- jajka (1 sztuk)
- sól (według uznania)
- pieprz (1 szczypta)
- olej (100 mililitrów)
- brzoskwinia (1 sztuk)
Przygotowanie:
Fileta z kurczaka należny rozbić tłuczkiem oprószyć przyprawami i panierować w mace następnie w jajku i w wiórkach kokosowych .Tak panierowanego kotlecika smażyć na niezbyt rozgrzanej oliwie aż się zarumieni następnie po zdjęciu z patelni położyć na nim polówkę brzoskwini i potrzymać ok 5 min w rozgrzanym piekarniku .
Czas przygotowania:
10 minut
Porcja dla:
1 osoby
