Składniki:
- jajko (5 sztuk)
- mąka (11 dekagramów)
- cukier puder (11 dekagramów)
- śmietana kwaśna (0.5 szklanek)
- masło (6 dekagramów)
- kardamon (1 łyżek deserowych)
Przygotowanie:
Jajka i cukier ubijać trzepaczką sprężynową przez 10 min, potem dodać połowę mąki, kardamon lub imbir oraz śmietanę i ubijać jeszcze 5 min. Dodać resztę mąki i stopione masło. Wymieszać. Przygotowane ciasto powinno odpocząć 10-15 min, po czym smaży się je na wafelnicy elektrycznej lub zwykłej. Podawać wafle z dżemem borówkowym.
Czas przygotowania:
40 minut
Porcja dla:
4 osób
