Składniki:
- zając (1 sztuk)
- wątróbka cielęca (35 dekagramów)
- mięso wieprzowe (35 dekagramów)
- boczek wędzony (15 dekagramów)
- słonina (10 dekagramów)
- seler (1 sztuk)
- pietruszka (1 sztuk)
- cebula (1 sztuk)
- grzyby suszone (1 dekagramów)
- bułka czerstwa (10 dekagramów)
- jajko (3 sztuk)
- liście laurowe (2 sztuk)
- ziele angielskie (według uznania)
- pieprz (według uznania)
- gałka muszkatołowa (według uznania)
- sól (według uznania)
- tłuszcz (według uznania)
Przygotowanie:
Przyrządzić według przepisu Pasztet z cielęciny
Czas przygotowania:
90 minut
Porcja dla:
8 osób
