Przepisy
Jak wytapiać smalec z gęsi w domowych warunkach?
Aby wytapiać smalec z gęsi w domowych warunkach wystarczy oczyścić i osuszyć skórę oraz sadło, pokroić na kawałki 2 do…
kuchnia
Przepisy
Kuchnie świata
Co się je w Finlandii na co dzień?
Co się je w Finlandii na co dzień? Przede wszystkim chleb żytni, owsianka, ziemniaki, ryby, nabiał i bardzo dużo kawy…
Porady
Ile czasu frytki powinny spędzić w piekarniku?
Frytki w piekarniku najczęściej potrzebują 20–35 minut przy cieńszych i średnich słupkach oraz 30–50 minut przy grubszych lub większych porcjach,…
Przepisy
Przystawki które można zrobić dzień wcześniej na każdą okazję
Najlepsze przystawki które można zrobić dzień wcześniej to te podawane na zimno lub składane z wcześniej przygotowanych komponentów i przechowywane…
Przepisy
Jak stopić tłuszcz gęsi w domowych warunkach?
Aby stopić tłuszcz gęsi w domowych warunkach, pokrój czyste skórki i sadło na równe kawałki o boku około 2 do…
Porady
Zbyt pikantna potrawa co robić w takiej sytuacji?
Zbyt pikantna potrawa? Zacznij od trzech ruchów, które działają najszybciej: rozcieńcz danie bazą lub płynem, dodaj tłuszcz i nabiał, a…
Porady
Za ostra potrawa jak złagodzić smak potrawy?
Za ostra potrawa jak złagodzić smak potrawy? Za ostra potrawa przestaje dominować, gdy natychmiast zastosujesz pięć filarów ratunkowych: rozcieńczanie, tłuszcz…
Przepisy
Jak zrobić warzywa na patelnię bez tłuszczu aby zachowały smak?
Warzywa na patelnię bez tłuszczu wychodzą aromatyczne i chrupkie, jeśli zastosujesz patelnię nieprzywierającą, średni ogień, krótką obróbkę i kontrolę wilgoci.…
Porady
Czy do frytkownicy beztłuszczowej dodaje się olej?
Czy do frytkownicy beztłuszczowej dodaje się olej? Krótko i precyzyjnie: nie wlewa się oleju do wnętrza urządzenia. W razie potrzeby…
Porady
Do czego wykorzystać tłuszcz z gęsi w kuchni?
Tłuszcz z gęsi sprawdza się jako nośnik ciepła do smażenia, pieczenia i duszenia, a także jako dodatek smakowy w postaci…