Produkty
Tłuszcze nasycone w czym występują i jak na nie zwracać uwagę
W skrócie: ogranicz tłuszcze nasycone, zastępuj je tłuszczami nienasyconymi i kontroluj ich ilość na etykietach. WHO zaleca, aby dostarczały one…
żywność
Produkty
Odżywianie
Ketoza co można jeść by utrzymać właściwy poziom energii
Ketoza to stan, w którym organizm czerpie energię głównie z tłuszczu i wytwarzanych z niego ciał ketonowych, co pomaga utrzymać…
Produkty
O co chodzi z olejem palmowym i dlaczego budzi kontrowersje?
Olej palmowy jest jednym z najpowszechniejszych tłuszczów roślinnych na świecie i trafia do żywności, kosmetyków, detergentów oraz biopaliw, ale wokół…
Produkty
W czym nie ma oleju palmowego i dlaczego warto na to zwracać uwagę
W czym nie ma oleju palmowego? Nie ma go w produktach, w których składzie nie występuje palmowy tłuszcz ani jego…
Produkty
Jakie produkty zawierają olej palmowy w codziennej diecie?
Olej palmowy pojawia się w bardzo wielu produktach, które trafiają na talerz w codziennej diecie, ponieważ jest tani, trwały i…
Odżywianie
Jak odróżnić tłuszcze nasycone i nienasycone w codziennej diecie?
Jak odróżnić je szybko i pewnie już dziś? Najprościej: tłuszcze nasycone nie mają wiązań podwójnych i zwykle są stałe w…
Odżywianie
Jakie produkty zawierają tłuszcze trans i gdzie można je spotkać?
Tłuszcze trans najczęściej pojawiają się w wyrobach z częściowo uwodornionych olejów, w tłuszczach piekarniczych i do smażenia, w żywności wysoko…
Odżywianie
Co zawiera kasza gryczana i dlaczego warto ją jeść?
Kasza gryczana dostarcza pełnowartościowej energii, białka roślinnego, błonnika, wielu minerałów i związków przeciwutleniających, a przy tym jest naturalnie bezglutenowa i…
Odżywianie
Czy ser żółty zawiera laktozę?
Czy ser żółty zawiera laktozę? Zwykle tylko śladowe ilości albo praktycznie wcale, ponieważ w trakcie produkcji i dojrzewania większość laktozy…
Odżywianie
Mięso królika czy zdrowe rozwiązanie na codzienny obiad?
Tak. Mięso królika to realnie zdrowe rozwiązanie na codzienny obiad, ponieważ łączy wysoką zawartość białka z niską kalorycznością i lekkostrawnością.…