Porady
Jakie przyprawy do kompotu z suszu sprawdzą się najlepiej?
Przyprawy do kompotu z suszu, które sprawdzają się najlepiej, to tzw. żelazna 4: cynamon, goździki, imbir i gałka muszkatołowa. To…
przyprawa
Porady
Porady
Jak złagodzić pikantny smak podczas gotowania?
Najprostsze sposoby, by szybko złagodzić pikantny smak podczas gotowania, to kolejno: rozcieńczanie, dodanie tłuszczu lub produktów mlecznych, sięgnięcie po składniki…
Porady
Co można dać zamiast przyprawy do piernika?
Co można dać zamiast przyprawy do piernika? Najszybciej sięgnąć po cynamon, kardamon, gałkę muszkatołową, goździki lub imbir, czyli pojedyncze korzenne…
Porady
Czym doprawić zupę gulaszową aby wydobyć jej głęboki smak?
Czym doprawić zupę gulaszową, żeby wydobyć jej głęboki smak? Fundament stanowią sól i pieprz, dwie odmiany papryki słodkiej i ostrej,…
Produkty
Przyprawy korzenne skąd pochodzą i jak trafiły do polskiej kuchni?
Przyprawy korzenne pochodzą głównie z okolic dzisiejszych Wysp Korzennych na Molukach, z Indii i z Bliskiego Wschodu, a do Europy…