Odżywianie
Czy olej kokosowy rafinowany jest szkodliwy dla zdrowia?
Krótko: olej kokosowy rafinowany nie jest toksyczny, ale ze względu na bardzo wysoką zawartość tłuszczów nasyconych i udokumentowany wzrost cholesterolu…
olej
Odżywianie
Odżywianie
Dlaczego olej kokosowy może być szkodliwy dla zdrowia?
Olej kokosowy ma bardzo wysoką zawartość tłuszczów nasyconych, co podnosi cholesterol LDL i może zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. W metaanalizie…
Produkty
Z czego powstaje olej kokosowy i jak wygląda jego produkcja?
Olej kokosowy powstaje ze świeżego miąższu orzecha kokosowego albo z jego wysuszonej formy zwanej koprą. W zależności od technologii otrzymuje…
Odżywianie
Jak działa olej kokosowy w pielęgnacji skóry?
Wstęp Olej kokosowy w pielęgnacji skóry działa przede wszystkim jako emolient i okluzant, tworząc lipidowy film, który ogranicza odparowywanie wody…
Porady
Nie mam oleju na czym smażyć co mogę wykorzystać w kuchni?
Nie mam oleju? Możesz smażyć bez tłuszczu na patelni z dobrą powłoką, używając małych porcji wody lub bulionu i kontrolując…
Odżywianie
Olej kokosowy nasycony czy nienasycony jak to rozpoznać?
Olej kokosowy to w zdecydowanej większości tłuszcz nasycony i zawiera około 80–92% nasyconych kwasów tłuszczowych, a jedynie niewielki odsetek stanowią…
Odżywianie
Olej kokosowy co daje Twojej diecie i pielęgnacji?
Olej kokosowy w diecie podnosi cholesterol LDL i nie jest uznawany za produkt prozdrowotny dla serca, natomiast w pielęgnacji działa…
Odżywianie
Olej kokosowy dobry czy nie w codziennej diecie?
Olej kokosowy nie powinien być głównym tłuszczem w codziennej diecie. Można go stosować okazjonalnie, lecz zamiana go na tłuszcze nienasycone…
Porady
Czy na oleju kokosowym tłoczonym na zimno można smażyć?
Tak, na oleju kokosowym tłoczonym na zimno można smażyć, pod warunkiem że utrzymasz umiarkowaną temperaturę i nie przekroczysz jego punktu…
Odżywianie
Olej kokosowy ile jeść żeby korzystać z jego właściwości?
Olej kokosowy warto traktować jako dodatek, nie podstawowy tłuszcz w diecie. Jeśli pytasz ile jeść, praktycznym punktem odniesienia jest około…