Ostre jedzenie potrafi wywołać natychmiastowe pieczenie w ustach, ale można je szybko ograniczyć, wybierając nabiał, tłuszcz, skrobię oraz odrobinę kwasowości…
Co zrobić, gdy jedzenie jest za ostre? Najszybciej zadziała rozcieńczanie potrawy oraz neutralizacja kapsaicyny tłuszczem, nabiałem, skrobią lub kwasem, ponieważ…