Składniki:
- pory (2 sztuk)
- Duze winne jabłka (2 sztuk)
- seler naciowy (4 łodyga)
- sok z cytryny (1 łyżek stołowych)
- kefir (250 dekagramów)
- musztarda (1 łyżek deserowych)
- cukier (według uznania)
- sól (według uznania)
Przygotowanie:
Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Białe części pora pokroić w cienkie plastry, starannie wypłukać i osączyć na sicie. Łodygi selera obrać z włókien i pokroić na cienkie plasterki. wszystko wymieszać z kefirem i musztardą. Posłodzić i posolić do smaku. Podawać do dan z wieprzowiny i ryb
Czas przygotowania:
15 minut
Porcja dla:
3 osób
