Składniki:
- agrest (1 szklanek)
- mąka (1 łyżek stołowych)
- masło (1 łyżek stołowych)
- śmietana (0,5 szklanek)
- żółtko (1 sztuk)
- sól (według uznania)
- cukier (według uznania)
Przygotowanie:
Agrest umyć. Zagotować 0,5 szklanki wody, wsypać agrest, zagotować i przetrzeć przez sito lub zmiksować. Masło stopić, wymieszać z mąką, zagotować, rozprowadzić przecierem agrestowym, mieszając zgotować. Zaprawić śmietaną i żółtkiem.. Sos przyprawić do smaku sola i cukrem. Podawać do mięs.
Czas przygotowania:
20 minut
Porcja dla:
2 osób
