Składniki:
- cykoria (1 sztuk)
- pomidor (1 sztuk)
- kapusta pekińska (100 gramów)
- sałata (0.25 sztuk)
- marchew (1 sztuk)
- dymka (0.5 sztuk)
- oliwa z oliwek (1 łyżek stołowych)
- sok z cytryny (1 łyżek stołowych)
- czosnek (1 ząbki)
- sól (według uznania)
Przygotowanie:
Warzywa umyć i osuszyć. Cykorią wymoczyć w osolonej wodzie, by usunąć goryczkę; pokroić w słupki. Pomidor pokroić w półplasterki, sałatę i kapustę pekińską w paski. Marchewkę utrzeć na tarce. Cebulę drobno posiekać. Składniki sałatki ułożyć na talerzach, polać sosem winegret.
Czas przygotowania:
5 minut
Porcja dla:
4 osób
