Składniki:
- mięso mielone wołowe (1 kilogramów)
- cebula (1 sztuk)
- czosnek (2 ząbki)
- pomidor (6 sztuk)
- jabłko (1 sztuk)
- oliwka (18 sztuk)
- rodzynki (100 gramów)
- olej (4 łyżek stołowych)
- sól (według uznania)
- pieprz (według uznania)
Przygotowanie:
Drobno posiekaną cebulę i czosnek zeszklić na oleju, dodać mięso, obrane i drobno pokrojone pomidory, obrane i pokrojone na ćwiartki jabłka, drobno pokrojone oliwki i wymoczone rodzynki. Przyprawić solą oraz pieprzem, mieszając zagotować. Dusić ok.15 minut pod przykryciem na małym ogniu. Potrawa powinna być prawie sucha. Podawać z ryżem.
Czas przygotowania:
50 minut
Porcja dla:
4 osób
