Składniki:
- brzoskwinia (50 dekagramów)
- migdały (10 dekagramów)
- wino czerwone wytrawne (100 mililitrów)
- żółtko (2 sztuk)
- cukier (2 łyżek stołowych)
Przygotowanie:
Świeże brzoskwinie sparzyć wrzątkiem, obrać, przepołowić i wyjąć pestki. Brzoskwinie z puszki osączyć. Owoce pokroić na cząstki i ułożyć w salaterce. Migdały sparzyć, obrać, niezbyt drobno pokroić. PRZYGOTOWANIE SOSU : Żółtka utrzeć z cukrem na puch, dodać wino i wymieszać. Brzoskwinie polać sosem i posypać migdałami.
Czas przygotowania:
15 minut
Porcja dla:
3 osób