Składniki:
- mąka kukurydziana (50 dekagramów)
- cukier (15 dekagramów)
- jajka (4 sztuk)
- drożdże (7 dekagramów)
- Cukier do drożdży (1/2 łyżek deserowych)
- mleko (600 mililitrów)
Przygotowanie:
Formę wysmarować masłem. Mąkę kukurydzianą zaparzyć wrzącym mlekiem. Żółtka utrzeć z cukrem, a białka ubić. Do wystudzonej mąki dodać drożdże (wymieszane z 1/2 łyżeczki deserowej cukru), żółtka i pianę z białek. Wszystko wymieszać, przełożyć do formy. Piec w piekarniku: termoobieg 180st.C 1 godzinę.
Czas przygotowania:
90 minut
Porcja dla:
8 osób